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和大師一起吃飯





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《和大師一起吃飯》是覺具法師的第一本食譜書，他跟隨星雲大師十數年，在大寮中練就出不慍不火的柔軟功夫。「覺具的身材瘦長，看似弱不禁風，一旦站到廚房裡，就像陣前大將，指揮若定，他的調配、典座能力，真是有他的特長。」這是星雲大師對弟子覺具的形容。

的確，有「心」就是祕方。寺院裡的典座經常要供應數千人的過堂或諸多法會等，面對瑣碎的廚房事務，若無深厚的修養，如何能夠以美味、美作、美心來供養大家？

有人問典座美味料理的祕方，典座說：「其實我沒有祕方，時間就是祕方，歡喜心就是祕方，真誠的供養心就是祕方，孜孜不求的勤勉努力就是祕方，只要能於典座上發心作務，就能煮出好味道。」

全書分六類共六十道菜，六十道料理依行星雲大師對素食飲食的信念：佛教徒吃素，旨在不斷大悲種，素食能長養慈悲心，接近道德、有益健康、增加耐力、簡單衛生、維護生態等。

其實修行不需要在「吃」上計較，能夠吃得簡單，吃得樸素，吃得清淡，這樣的生活就是最美好的了。

本書不只是一本食譜書，每道菜背後的故事及其宏願讓人動容和讚歎。六十道料理是藝術也是修行，對喜愛烹調的人是難得的學習和增益；藉著本書讓人重新思考，廚中事務不單是「烹煮」和「飲食」兩件事，其實每個人都可以是「大師」，美心在哪裡，美味就在那裡。

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經典有云：「三千諸佛出在廚中」，我想，諸佛菩薩是不是都出在廚中倒不要緊，我們每個人都能像在廚房的典座者，也像創作的藝術家一樣，能夠以美味、美作、美心來供養大家，那就是最美的一顆佛心了。覺具法師除了以典座見長，還能用繪畫作品帶給大家歡喜，我不禁欣然，故樂而為之作序。──星雲大師

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這個發明非常的簡單，在每個廁所門前安裝一個信號燈，綠色表示沒人，紅色表示有人。但是這種方式卻能夠減少50%的等待時間。來自洛杉磯的Allen Klevens 甚至為此成立了一個名為Tooshlights 的公司。

根據煎蛋網報導，正逢 Hollywood Bowl(洛杉磯的一個劇場)每年一度的煙花節，這個東西可能會讓大部分遊客更快的找到空的廁所。畢竟三急起來還是很難受的。 Hollywood Bowl 是Tooshlights 拿下的一個專案。Klevens 說一般來說，女廁所使用得更多，20分鐘一個間隔。女廁所一般排著很長的隊，即便如此，其實裡面還有一些空位，因為有時候門沒打開，大家都不知道，只要前面的人排著隊了，你也會跟著排。

Hollywood Bowl 劇場的工作人員也確認，裝上這個東西時候，確實等候的時間下降了。『妹子們都喜歡這個東西』。目前Tooshlights 只在女廁所安裝了這個東西，該劇場可以容納1.7萬人。

Klevens 說：『這個東西，也可以很好的保護隱私，人們不必再擔心門外突然推門或者別人彎下腰來瞧你。它的靈感源自停車場的類似設備，不同的時候，我們找車位，我們找廁所。』

雖然這個東西非常簡單，但是潛在的市場還是非常巨大，因為到處都有廁所，人們也討厭等待。特別是在劇場、體育館、機場等等。Tooshlights 希望在NBA、NHL 和NFL 的體育館進行合作，如果可能，它還可以顯示不同的顏色，例如足球主場隊伍得分時，顯示主場隊伍的顏色。

這個東西，也不是完全那麼簡單。Tooshlights 也會收集一些廁所資料和使用頻率，或者通知工作人員廁所已壞。同時，他們還希望與智慧手機結合，讓人們不必到廁所，就可以看到廁所的使用情況。聽上去，不錯哦。



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